Рыбный и пушной промысел в д. Подволочной Киренского уезда Иркутской губернии
Рыбу в д. Подволочной в реке промышляют круглый год, в озёрах — весной, летом и, главным образом, осенью. весной, когда вода в реке начинает сбывать, добывают рыбу в так называемых "висках". Виской называют проток, соединяющий озеро с рекой. Весенняя вода заливает все озёра и проходит через них, отчего каждое озеро имеет выход в реку. В половодье рыба в большом количестве заходит в озёра для метания икры, и, когда вода начинает спадать, она постепенно с водой через виску выходит обратно в реку, но часть её, преимущественно мелкой, остаётся в озере. Рыба из озера идёт до тех пор, пока озёра не станут на свой обычный уровень, и виски не пересохнут. Виски перегораживают, чуть только начнётся спад воды, и ставят "морды" так, чтобы вся рыба, идущая из озера, попадала в них. (Морда — особый рыболовный снаряд, сплетённый из тальникового прута) Большие виски перегораживаются в нескольких местах, если рыба проходит через огорожу. Количество даваемой каждой виской рыбы зависит, главным образом, от величины озера, из которого она выходит, но также и от некоторых свойств каждого озера. Эти виски ежегодно распределяются между всеми членами Подволочинского общества, по возможности поровну, по количеству даваемой ими рыбы, по несколько висок на каждые 8 душ. Это распределение для лучшего уравнения каждый год меняется, так что те 8 душ, которые в этом году пользовались одними висками, на следующий год пользуются другими. Все виски распределены на пять групп, каждая группа по 8 душ. 1-я группа — две виски: "у Сокревой" (8 вёрст от деревни) и "у другого яра" (15 вёрст); обе дают за весну около 25 пудов рыбы. 2-я — тоже 2 виски: "у спуска" (4 версты) и "у Таловой" (4 версты); дают около 15 пудов. 3-я "у черемуховой" и "в поле" (4 версты) — около 25 пудов. 4-я — две: "у копанца" и "за рекой", против деревни, — дают всего около 10 пудов, и 5-я, висок 10, выше деревни, — дают всего около 10 пудов. Кроме того, одна виска, в 20-и верстах ниже деревни, ежегодно продаётся всем обществом кому-либо рублей за 5. Обыкновенно её покупает один местный крестьянин, у которого вблизи виски имеются покосы, и построено зимовьё. Эта виска даёт около 30 пудов рыбы. Итого все виски в среднем дают в год около (25+15+25+10+10+30) 115 пудов рыбы. Таково же распределение на реке "езов", которым ловят рыбу зимой. Устройство езов следующее. Когда река станет, он в том месте, где хотят ловить рыбу, перегораживается по всей ширине от берега до берега, обыкновенно на быстрых местах, для чего из хвороста и кольев делаются плотные щиты (берда) и ставятся в отвесном положении друг к другу в реку, а в несколько промежутков между ними ставятся морды (обыкновенно штук 5-6); каждый хозяин ставит свои. Морды плетутся из ивовых прутьев. В еза с осени попадает ходовая рыба, идущая вверх к тальцам, отчего морды ставятся устьем вниз по течению (ходовая морда), но на всякий случай, если рыба идёт вниз по течению, одна морда ставится устьем против течения (поплавная морда). Позднее, в большие морозы, рыба обыкновенно идёт на низ, и тогда морды поворачиваются устьем против течения. Еза загораживается с конца октября. Рыба в них попадает больше с осени, зимою же очень мало. Еза ежегодно загораживается обыкновенно в определённых местах, и, так как добыча в каждом месте всегда весьма различна, то еза, как и виски, тоже распределяются между всеми членами общества по две души на один ез (всех езов 20); и это распределение опять каждый год меняется. Самые дальние еза — 25 вёрст от деревни ниже и 6 вёрст выше. Самый лучший ез в зиму даёт пудов 30-40, самый плохой — пудов 10, все 20 езов в зиму дают около 300 пудов рыбы; попадает всякая рыба, но мелкая, в том числе и тагун, мало, так как обыкновенно проходит между прутьями морды. Иногда в морду набиваются одни ерши, которые крестьяне в пищу не употребляют, а отдают собакам.
Всем обществом производится осенью подо льдом ловля на озёрах карасей. Эти озёра называются "десяточными" (от слова десяток, под которым подразумевается всё общество). Таких озёр 4: Дуга, Долгое, Копанец и Черное, и все они находятся вблизи деревни, не дальше 3-4 вёрст. По постановлению Подволошинского общества, на этих озёрах ловить рыбу неводами имеет право только всё общество, отдельные же члены его могут ловить на них рыбу только другими снастями: сетями, фитилями и т.п. Неводами ловят рыбу на них только осенью, подо льдом. Имеют право участвовать в этой ловле все домохозяева, по одному с каждого двора, но обыкновенно каждый раз участвует только часть, почему и добыча каждый раз распределяется только между участниками. Одно время для этой ловли имелся общественный невод, то есть связанный общими силами ( по "столбу" с каждого двора), но вследствие небрежного обращения с ним, он прослужил всего 3 года, и теперь приходится каждый раз брать невод у кого-либо из домохозяев, причём за невод дают десятую часть добычи. Этот обычай общественной ловли в озёрах установлен ради того, что невода для ловли в озёрах имеют очень немногие, и поэтому остальные не могли бы пользоваться рыбой из этих озёр. Каждую осень в них добывают от 80 до 120 пудов рыбы. Способ ловли на озёрах подо льдом следующий. Выбирается удобная часть озера, где невод можно тянуть, то есть нет "лому" и травы, и место у берега, где невод было бы удобно "выбирать". Невод опускается в прорубь и с помощью шестов протягивают подо льдом ("норят"), затем вдоль всего озера, на некотором расстоянии друг от друга, пробивают во льду небольшие отверстия, в два ряда с каждой стороны. В те отверстия, которые ближе к средине, тянут за верёвки (клячи) невод, а в крайние — шестами пугают рыбу, чтобы она по сторонам невода не ушла обратно. Таким образом, невод подтягивают "к прибору" и вытаскивают в приготовленную уже большую прорубь у самого берега ("иордань"). Караси, добытые таким путём, продаются в мёрзлом виде и ценятся дороже, чем добытые в тёплое время, так как те солятся. Пуд свежих ценится от 2 до 4 рублей. Эта ловля производится преимущественно женщинами, так как мужики это время находятся в лесу на беличьем промысле. Летом и, главным образом, осенью, в сентябре месяце, на реке и озёрах промышляют рыбу неводами те семьи, у которых есть невод. Иногда, если своей семьи не хватает, приглашают одного-двух человек посторонних, причём добыча делится поровну между всеми участниками; одна часть обыкновенно полагается на невод. На реке осенью неводят иногда так называемым "переколотом". Собирается несколько домохозяев с несколькими неводами, человек 10-15, с 3-4 неводами. Река перегораживается в удобном для неводьбы месте наискось неводами от берега до берега, для чего через реку вбивают колья, а на каменистых местах ставят скамьи, вроде тех, на которых пилят дрова, и на них протягивают невода. Затем заезжают на лодках по реке версты две-три выше и тянут невод, а где нельзя тянуть, рыбу гонят, опускаясь вниз на нескольких лодках рядом и ударяя по воде шестами. Последний раз невода "выбирают" у самого "переколота". Таким путём за один-два приёма добывают пудов 50-80. Добыча распределяется по числу участников и обыкновенно неводов, но иногда в расчёт не принимаются. На озёрах, кроме "десяточных", промышляют неводами, сетями, фитилями больше осенью, в сентябре и в октябре подо льдом, все желающие, причём распределения никакого нет, и неводит тот, кто вперёд успеет Для ловли неводом на реке требуется человек 4-5, на озере подо льдом человек 6-8. Каждый хозяин имеет по несколько сетей, которые ставятся как в реке, так и в озёрах изредка подо льдом; некоторые из крестьян имеют 15-20 сетей. Иногда на реках и на озёрах, главным образом, по льду, загораживают "заездки", которые от еза отличаются тем, что от берега занимают только часть реки или озера. В них ставится одна или две морды. Летом в реке ставят "корчаги", которые похожи на морды (своей формой они напоминают большой горшок — "корчагу", в которых крестьяне ставят "бражку"), но поменьше. Корчагу ставят на быстрых местах "устьем" (отверстием) по течению, привязав её к вбитому в дно реки колу, предварительно вымазав устье корчаги тестом, которое служит приманкою для рыбы. Попадают преимущественно ельцы. В сентябре рыбу бьют острогой "с лучом", а по первому льду ставят крючки на налимов. Крючки ставят обыкновенно ребятишки и старики. последними двумя способами рыбы добывается совсем немного.
Добытая летом и осенью рыба обыкновенно засаливается. Если добыта близко — засаливается дома, если же далеко — вёрст за 15-20, то засол производится на месте, в так называемых "колодах". Из толстого лиственичного дерева вырубается колода аршина 4-5 длиной, и с неё скалывается по всей длине узкая доска, которая потом для колоды служит "крышкой"; нужно некоторое искусство "сколоть" эту крышку, не испортив её; из самой колоды выдалбливается "теслами" корыто. В это корыто рыба и укладывается слоями, которые пересыпаются солью. Наполнив колоду, накладывают плотно сколотую крышку и колоду оставляют тут же, у реки или озера, до зимней дороги, прочно укрепив её кольями, чтобы до рыбы не добрались собаки. случая, чтобы кто-нибудь из людей потрогал колоду, пока здесь не бывало. При солке иногда кладут так мало соли, что рыба начинает тухнуть ("киснуть", как тут выражаются); в таком виде рыба часто и продаётся, но здешние крестьяне привыкли к такой "кислой" рыбе и иногда предпочитают её хорошо просолённой. Добытую же зимой в езах рыбу употребляют обыкновенно в мёрзлом виде ("строганина").
Невода здесь употребляют преимущественно своей работы, длиною от 25 до 40 сажен (маховых), стоимостью от 25 до 50 рублей. Сеть (8-10 маховых саженей) стоит 2-3 рубля. При ловле рыбы употребляются "стружки", выдолбленные из осинового или тополевого дерева и потом "разведённые!. Такой стружок стоит от 8-15 рублей. Приобретаются они почти все все в Киренске, куда весной пригоняют с р. Киренги. Изредка употребляют берестяные лодки тунгусской работы. "Берестянка" стоит 4-6 рублей.
Зверя и птицу промышляют крестьяне д. Подволочной в окрестных лесах. Беку промышляют: "На озёрах" (находящихся в верховьях р. Шурынды, впадающей в Тунгуску с левой стороны), верстах в 60-70 от деревни; по самой реке Шурынде, верстах в 15-20; в окрестностях станции "Лиственичная", 50 вёрст по Тунгуске ниже; по р. Пановке, впадающей в Тунгуску тоже с левой стороны, верстах в 20-30; в урочище "Левандзяк", вёрст 35; в "Ильинском", вёрст 40 от деревни. Провизию (печёный хлеб для себя и муку для собак) отвозят на место промысла на лошадях; живут там 2-3 недели.
Промышлять белку "На озёрах" ездят человек 10; там имеется два зимовья, одно с русской печью. Кроме добычи там белки ружьём, на неё ставят "плашки", настораживая их рыбой, обыкновенно свежей щукой. Плашки имеют домохозяев 5, всего около 500 штук (раньше там было их до полутора тысяч), настораживают их весной, когда ходят без собак, примерно с 20-го марта по 15-е апреля. В хорошие годы на сотню плашек попадает белки штук 30. На ружьё там добывают в осень штук 150-200. В других местах — от 50 до 150 штук.
"Сохатых" (лосей) добывают весной, летом и осенью, везде там, где и "белочат", кроме "озёр", куда ходят только "белочить". Главным образом, сохатых добывают весной с собаками "по насту". Таким путём в д. Подволочной в 1913 году в несколько дней было добыто 48 сохатых. Осенью и зимой добывают их в ямах. В лесу, часто у реки, куда выходят сохатые, выкапывают ямы, аршина два в длину и ширину и аршина три глубиной, аи в неё опускают сруб из брёвен; по сторонам ямы делается огорожа саженей на 50 в каждую сторону, сама же яма прикрывается хворостом и слегка присыпается землёй. Когда сохатый натыкается на огорожу, он в поисках выхода идёт вдоль неё и попадает в яму. Ямы имеют около 15 домохозяев, из коих некоторые имеют 5-6 ям. В начале лета разыскивают только что отелившихся маток и убивают их вместе с телятами. В жары подкарауливают сохатых на озёрах и болотах, куда они забираются, спасаясь от мошек и комаров, отчасти отыскивая здесь траву. Осенью преследуют их с собаками, когда они, ища маток, собираются иногда по несколько штук вместе.
Хорьков и горностаев добывают зимой "кулёмками". Кулёмка представляет настороженное небольшое бревно, способное придавить зверька; настораживают "кислой" рыбой или мясом, иногда рябчиками. Горностаев, кроме того, ребятишки ловят "силками", которые ставят у хлебных кладей, где те бегают, преследуя мышей. Лисиц добывают зимой "ловушками": стрихнин заливают в восковые шарики и обливают их маслом; в местах, где обыкновенно ходит лисица, больше у озёр, кладут кучку "кислой" рыбы и в неё несколько таких восковых шариков. Съев рыбу, лисица съедает и "ловушку", но иногда она её только раскусывает и уходит. "Ловушки" иногда утаскивают вороны. "Ловушки" на лисиц ставят не раньше 6 декабря, когда собаки, которые тоже могут попасть на эти ловушки, уже не ходят в лес.Оставшиеся целыми к весне ловушки убирают в марте.
Медведя промышляют больше случайно, наткнувшись на него во время охоты на сохатого или на белку. Осенью же иногда находят берлогу. В последнем случае отверстие берлоги забивают толстыми кольями (стягами), чтобы медведь оттуда не мог выскочить и стреляют в берлогу до тех пор, пока не убьют находящегося в ней зверя. Иногда в берлоге находят двух-трёх медведей ("матку" с медвежатами).
Зайцев ("ушканов") добывают только зимой "пастями". Пасть представляет два небольших бревна, сколоченных вместе, приподнятых с одного конца и настороженных берёзовым прутом. Когда "ушкан" перегрызает прут, пасть его придавливает. Некоторые добывают за зиму до 30-40 зайцев.
Птица — глухари, тетерева ("косачи", "пальники") и рябчики — добываются больше ружьём. На глухарей, кроме того, настораживают "слопцы". Слопцы представляют ту же пасть, только настораживаются не прутом, а волосом, протянутом под "пастью". Пасти рубятся в чистом лесу "на бору", на дресве, то есть крупном песке. В слопцы иногда попадаются "пальники" и рябчики. В последние годы птицы здесь добывают вообще мало.
Уток бьют с ранней весны до конца их отлёта. Много истребляют утиных выводков, охотясь за ними с собаками, когда те не могут ещё летать. Иногда собаки сами бродят по озёрам и давят маленьких утят. Некоторые охотники добывают за сезон 100-150 уток. Гуси бывают здесь только пролётом и добываются лишь в некоторые годы, когда они задерживаются в пути, в случае ненастья. Количество добываемых уток в последние годы тоже сильно уменьшилось.